Foodtrucks
Met ‘Maitre Deux on the road’ kunt u een food beleving creëren op elke gewenste locatie. Met stoere kook- en BBQ accessoires en houtdecor krijgt u een complete outdoor living look.
On the road
Er kunnen diverse food concepten toegepast worden. Van ontbijt tot lunch, een smoothie- of koffiebar of een barbecue, stamppot of wild thema. Alles is mogelijk. We werken samen met verschillende foodtruck professionals. Neem contact op om de mogelijkheden door te spreken.
Pimp je Burger arrangement
22,50 per persoon (ca. 1,5 tot 2 uur, exclusief btw)
Twee broodje per persoon
Broodje runderhamburger.
Broodje met gemarineerde Veluwse kippendijen.
“Pimp je burger” met de volgende garnituren
rucola sla – gebakken uien – nacho’s – augurkenblokjes
Sausen
Memphis sweet & smokey barbecue saus – hamburger relish
Salades
Boeren aardappelsalade.
Komkommer/ananas salade met munt en crème fraîche.
Dit arrangement is inclusief:
Biologisch afbreekbaar disposable (wegwerp) servies, personeel en barbecues.
Exclusief foodtruck, deze kunt u erbij huren.
Vanaf 20 personen
Juice & Sandwich
16,00 per persoon (ca. 1,5 uur, exclusief btw)
3 sandwiches & 2 sapjes per persoon
Juices
Verse jus d’orange.
Roodfruit smoothie met biologische yoghurt.
Groene smoothie met komkommer, spinazie en munt.
Sandwiches
Brandnetel desem brood met gerookte zalm, rode ui, dille en kruidencrème.
Gilde desem brood met huisgemaakte eiersalade, rucola en bieslook.
Gegrilde kipfilet met ananas roomkaas, baby sla en zongedroogde tomaat geserveerd op een tomaten focaccia broodje.
Dit arrangement is inclusief:
Biologisch afbreekbaar disposable (wegwerp) servies en personeel.
Exclusief foodtruck, deze kunt u erbij huren.
Vanaf 30 personen
Dutch Oven
25,00 per persoon (ca. 3 uur, exclusief btw)
3-gangen menu “Dutch Oven”
Vooraf
Soep van gegrilde flespompoen met citroengras
of
Soep van gepofte rode paprika met tijm en crème fraîche
Hoofdgerecht
Lamstoofschotel met bereid diverse groenten en kruiden
of
Kip curry met limoenblad, knoflook en kokosmelk
Vegetarisch alternatief:
Curry van diverse groenten
Het hoofdgerecht wordt geserveerd met jasmijnrijst, zoete aardappelpuree, vergeten groenten, salade met gegrilde groene asperges en kwartel ei en naan brood.
Dessert
Specerijen cake uit de Dutch Oven met gemarineerde en gegrilde ananas, karamelsaus en roomijs van karamel.
Dit arrangement is inclusief:
Biologisch afbreekbaar disposable (wegwerp) servies en personeel.
Exclusief foodtruck, deze kunt u erbij huren.
Vanaf 25 personen