Side dishes

U kunt de outdoor cooking uitbreiden met verschillende side dishes. Een side dish is een bijgerecht. Dat is dus bijvoorbeeld een broodtafel of wat olijven. Met name interessant bij een walking diner voor meer interactie.
Maar denk bijvoorbeeld ook aan tafelgarnituur. Een bite voorafgaand aan de BBQ. 

Side dishes

Buffet
Broodtafel met verschillende geurige broden met kruidenboter, heksenkaas en tapende. € 3,50 p.p.
Olijven en mozzarella spiesje met tomaat en pesto marinade. € 2,25 p.p.
Oerbrood met camembert en vijgen met honing. € 4,50 p.p.

Op tafels
Olijven, zoutjes, nootjes, chips € 4,00 p.p.
Olijven, boeren brood, tapenade, aioli, nootjes € 5,00 p.p.
Olijven, boeren brood, tapenade, aioli, nootjes, kaaskoekjes € 5,75 p.p.

Vooraf
Rundercarpaccio met rucola, pijnboompitjes en parmazaanse kaas € 7,50 p.p.
Vitello tonato met tonijnmayonaise € 8,50 p.p.

Rondgang koud

Diverse Hollandse kaas en worst soorten op plank met noten en vijgenbrood (2x pakken) € 3,25 p.p.
Amuseglaasje met gerookte kip en blokjes mango en paprika € 3,50 p.st.

OUTDOOR FEELINGS
Marshmallows met biscuits € 3,00 p.p.
– met z’n allen rond het kampvuur –

Glaasje homemade BBQ Hard Lemonade
Limonade van gegrilde citroenen met Stroh Rum € 1,95 p.p.

 

recepties